FACE FOOD

GASTRONOMIE ET EXOTISME Blog de cuisine gastronomique française et d'actualité culinaire avec de superbes photos et vidéos


samedi 18 octobre 2008

FACEFOOD VIDEO : "Chocolat show" avec Heston blumenthal

Dans cette video Heston Blumenthal nous livre tous les secrets du chocolat en faisant référence à des chercheurs tel que le français Hervé This. heston blumenthal : chocolateenvoyé par facefood Vidéo en anglais
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lundi 13 octobre 2008

FACEFOOD VIDEO : Heston Blumenthal revisite le gâteau "FÔRET NOIR"

Une fois encore Heston Blumenthal nous plonge dans son univers. Dans cet épisode il nous démontre sa version du "gâteau fôret noire" et ses différentes techniques de traitement du chocolat. 1 ÈRE PARTIE Hestonenvoyé par facefood 2 ÈME PARTIE heston blumenthal :2envoyé par facefood 3 ÈME PARTIE Hestonenvoyé par facefood 4 ÈME PARTIE Hestonenvoyé par facefood
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vendredi 10 octobre 2008

EXCLUSIVITÉ FACEFOOD VIDEO : Les recettes d'HESTON BLUMENTHAL, meilleur chef du monde après EL BULLI

Dans cette vidéo, HESTON BLUMENTHAL nous ouvre son monde et nous fait découvrir ses expériences culinaires. Rappelons qu'il est le deuxième meilleur chef du monde après FERRAN ADRIA. Sujet : la gelée Vidéo en anglais heston blumenthal : envoyé par facefood À SUIVRE PROCHAINEMENT : le chocolat, le poisson, les légumes etc....
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jeudi 9 octobre 2008

FACEFOOD VIDÉO : Trucs et Astuces d'El Bulli épisode 7

Elbullienvoyé par facefood
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lundi 6 octobre 2008

facefood : trucs et astuces d' Elbulli épisode 3

Crustacés Tomates pelées Légumes aldenté Elbullienvoyé par facefood video en espagnol
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mercredi 1 octobre 2008

FACEFOOD VIDÉO : Trucs et Astuces d'El Bulli épisode 6

SUJETS : Les réductionsMiel aromatiséLe riz Elbulli.mov5 Vidéo envoyée par facefood   Video en Espagnol
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dimanche 28 septembre 2008

FACEFOOD VIDÉO : Trucs et Astuces d'Elbulli épisode 5

Les agrumesSauces et huilesArtichauts et persil Elbulli episode 5   Vidéo envoyée par facefood Vidéo en espagnol  
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dimanche 21 septembre 2008

FACEFOOD : trucs et astuces d' Elbulli épisode 4

Elbulli Vidéo envoyée par facefood Vidéo en espagnol
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mercredi 17 septembre 2008

FACEFOOD VIDEO : trucs et astuces d'elbulli. épisode 2

Thermos pour les soupes Chamignons confits Elbulli Vidéo envoyée par facefood   vidéo en espagnol
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mardi 16 septembre 2008

VIDEO FERRAN ADRIA: Trucs et Astuces

Elbulli1envoyé par facefood Video en espagnol Elbulli1    Episode 1 Vidéo envoyée par facefood  
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