mercredi 30 avril 2008
MICHELIN INAUGURE SON "ETOILE"
La maison Michelin, qui édite le fameux guide rouge des hôtels et restaurants, lance ce vendredi un bimestriel baptisé Etoile et qui se présente ni plus ni moins comme "le nouveau magazine de référence de la gastronomie".
Lancée en coédition avec les éditions Glénat, cette nouvelle publication de 120 pages abondamment illustrées de photos, est rédigée par "des journalistes indépendants", a précisé Philippe Rossat, codirecteur de la rédaction, lors d'une rencontre lundi avec la presse. Le magazine "nous permet d'être en contact avec notre communauté de lecteurs plus souvent" qu'une fois par an, lorsque paraît le guide Michelin, et "a les mêmes valeurs" que le guide rouge, a déclaré quant à lui Christian Delhaye, directeur général monde des cartes et guides Michelin. "Il permet de suivre beaucoup plus l'actualité des hôtels et des restaurants", a-t-il ajouté.
Dans chaque numéro vendu 4,90 euros, le lecteur trouvera quatre rendez-vous: les actualités, la gastronomie, les voyages et les vins. La rubrique "La route de l'inspecteur" lui fera découvrir une région et des bonnes adresses d'hôtels, de restaurants, de vignerons et d'artisans. Tiré à 70 000 exemplaires, le premier numéro de ce nouveau magazine Etoile daté de mai-juin consacre sa une à Gérald Passédat, chef du Petit Nice à Marseille, qui a obtenu sa troisième étoile dans l'édition 2008 du guide Michelin.
Outre un agenda des événements gastronomiques à venir, le magazine propose également une "visite privée" du palace parisien Le Meurice, des adresses de maisons d'hôtes dans le Luberon (sud de la France) et des portraits de chefs comme Gérald Passédat ou Jean Georges à New York. Le magazine emmène aussi le lecteur à la découverte de Turin, de Londres ou encore du vignoble de Bandol.
Lancé en France ce vendredi, Etoile sera également vendu en Belgique, en Suisse et au Canada à partir du mois de mai.
F.B. avec Belga
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