LANGOUSTINE EN PAPILLOTE CROUSTILLANTE AU BASILIC

2 langoustines
12 feuilles de basilic
1 paquet de feuilles de brick

Préchauffez le four à 150°C (th.5). Huilez légèrement une plaque allant au four.
Découpez 4 carrés de feuilles de brick d'environ 20 cm de côté.
Retirez les têtes des langoustines. Décortiquez-les ensuite.

Déposez 1 feuille de basilic et une langoustine par feuille de brick. Roulez la feuille de brick que vous maintiendrez à l'aide d'un cure-dent.
Mettez sur la plaque et enfournez pour 10 minutes.

Posté par msym à 03:09 - 03- Entrées - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Voilà une langoustine prise au piège que je libèrerai bien dans ma rivière de salive...

Posté par Frijoles, lundi 5 mai 2008 à 16:35

mmmm, j'adore les langoustines !! par contre elles sont crues ou cuites avant de les passer au four ?

Posté par nellay, lundi 5 mai 2008 à 17:05

Et pour l'autre petite assette, la recette va suivre peut-être ? La "chose" verte m'intrigue !

Posté par Marie-France, lundi 5 mai 2008 à 18:27

Excuse-moi, je viens de m'apercevoir que tu as donné la recette dans le billet précédent.
Un syle épuré dans tes recettes que je ne sais pas faire mais dont je suis grande admiratrice.
Amitiés gourmandes,

Posté par Marie-France, lundi 5 mai 2008 à 18:29

Quelle belle présentation, ça fait vraiment envie!

Posté par Lisanka, lundi 5 mai 2008 à 21:01

Ma préférence va à la langoustine, plutôt que la "Tigerprawn". Je vais tenter ton écume au thé.

Posté par Vanille, mardi 6 mai 2008 à 10:06

hé bien!!!! bravo

Posté par Nuage de lait, mercredi 21 mai 2008 à 19:34

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lundi 2 juin 2008