FACEFOOD ÉVÉNEMENT : NOUVEAUTÉS À PARAîTRE CHES LES LIBRAIRES.

EVENEMENT

Au mois d'octobre, paraîtront deux grands livres de cuisine publiés par deux grands monuments de la cuisine moléculaire. Celui du chef GRANT ACHATZ du restaurant "ALINEA" de Chicago et celui d'HESTON BLUMENTHAL le chef du restaurant "THE FAT DUCK" à Londres. Rappelons qu'HESTON BLUMENTHAL possède le deuxième meilleur restaurant du monde juste après EL BULLI de FERRAN ADRIA le chef espagnol.

Le livre de cuisine "ALINEA" par GRANT ACHATZ contient plus de 600 recettes et plus de 600 photographies. Chaque acheteur aura droit à un accès à son site multimédia pour visionner des démos, des techniques de cuisines et une interactivité avec ACHATZ et son équipe.

( Bientôt un post sur le restaurant Alinea)