FACE FOOD

GASTRONOMIE ET EXOTISME Blog de cuisine gastronomique française et d'actualité culinaire avec de superbes photos et vidéos


vendredi 28 novembre 2008

RECETTE FACEFOOD : Ananas rôti, pain perdu brioché et glace coco

(Pour 6 personnes) Pour l'ananas 1                      ananas de 1,5 kg3                      gousses de vanille        125 g             ... [Lire la suite]
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vendredi 28 novembre 2008

RECETTE FACEFOOD : "ÉMOTION ISPAHAN" DE PIERRE HERMÉ

Aujourd'hui je vous propose la recette  "Émotion Ispahan" de Pierre Hermé en avant-première d'une série d'autres réalisations de quelques desserts de ce pâtissier, que je publierai prochainement. C'est une version simplifiée de l'Ispahan dont j'ai remplacé les disques de... [Lire la suite]
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lundi 10 novembre 2008

FACEFOOD TENDANCE : UN CAVIAR DE COINTREAU

UN CAVIAR DE COINTREAUArticle à lire ici....
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samedi 8 novembre 2008

FACEFOOD VIDÉOS DE CHEFS : carpaccio de langoustines aux aromates

Dm2envoyé par facefood
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samedi 8 novembre 2008

FACEFOOD VIDÉOS DE CHEFS : émulsion de thé marocain

Dmenvoyé par facefood
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mercredi 5 novembre 2008

FACEFOOD VIDEO DE CHEF : Mousse au chocolat blanc à la menthe et coulis d'orange

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mardi 4 novembre 2008

FACEFOOD VIDEO DE CHEF : sardines millésimées "neige d'estragon"

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mardi 4 novembre 2008

FACEFOOD TENDANCE : nouveautés et tendances en pâtisserie de restauration

Nouveautés et tendances en pâtisserie de restaurationArticle à lire ici....
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lundi 3 novembre 2008

FACEFOOD : le blanc de poulet.....

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lundi 3 novembre 2008

FACEFOOD : verrine autour de la papaye......

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