750 grammes
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FACE FOOD
23 janvier 2010

Cabillaud cuit sous-vide au yuzu, croustillants d'oignons, jus d'herbes, brunoise de blanc d'œuf et de persil, air de chou fleur

PLAT_19b PLAT_19c

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Commentaires
M
Les photos de ce blog sont exquises, la présentation minutieuse et recherchée, le résultat s'approche de l'œuvre d'art, chaque assiette est une création unique. BRAVO !!!
L
Je découvre à l'instant votre blog et je reste scotchée!!! Tant par l'originalité de ces recettes que par les photos!!! Superbe!!! Merci
B
beau site
S
des idées utiles
L
C'est toujours aussi beau chez toi Mansour!!!!
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