FACE FOOD

GASTRONOMIE ET EXOTISME Blog de cuisine gastronomique française et d'actualité culinaire avec de superbes photos et vidéos


vendredi 29 mai 2009

FaCEFOOD : Le bœuf.........

Posté par facefood à 14:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

vendredi 29 mai 2009

ADAPTATION DE "LA TOMATE" DU CHEF AMÉRICAIN GRANT ACHATZ

Posté par facefood à 14:08 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
vendredi 29 mai 2009

FACEFOOD : Radis et fleurs.....

Posté par facefood à 14:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
vendredi 29 mai 2009

FACEFOOD : L'intérieur du jardin......

Posté par facefood à 13:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
mardi 17 mars 2009

FACEFOOD : riz à la viande d'agneau du Sénégal ou "tiébouyape" parfumé à la feuille de curry

réalisation de la feuille de curry et safran
Posté par facefood à 06:25 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

lundi 16 mars 2009

OMNIVORE FOOD FESTIVAL DE DEAUVILLE : vécu de l'intérieur

25 chefs parmi les meilleurs au monde se confrontés le du à Deauville dans le cadre du festival omnivore. Un espace dédié à la cuisine inventive. Accompagnant chef Damien et son équipe, j'ai eu le le privilege de vivre un grand moment de gastronomiependant 2 jours , on a vécu au rythme des chefs : de Pierre hermé, 2 jours intense. 25 chefs parmi les plus pointus de la scène culinaire mondiale Vingt-cinq chefs vont effectuer des démonstrations de 35 minutes sur scène pour partager leur savoir-faire et leurs expériences culinaires.... [Lire la suite]
Posté par facefood à 02:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
mercredi 11 mars 2009

FACEFOOD : AVANT-GOUT DES RECETTES DE PRINTEMPS

               
Posté par facefood à 13:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]
jeudi 19 février 2009

FACEFOOD : recette de la panacotta au thé vert macha et framboise

(Pour 8 personnes) 280 g               de framboises30 g                 de sucre cristallisé1 c.à.c              de jus de citron4 feuilles          de gélatines80 cl                 de crème liquide15 cl                 de lait... [Lire la suite]
Posté par facefood à 07:02 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
mardi 17 février 2009

FACEFOOD : Salade de poulet au soja et yuzu, pesto d'herbes et orchidée karma

Posté par facefood à 05:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]